LA COCINA MÁS ANTIGUA DEL MUNDO
LA GASTRONOMÍA EN LA ANTIGUA MESOPOTAMIA
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Descripción
Armado de cuarenta recetas, pero también de cartas cruzadas entre comerciantes, manuales de devoción, tratados adivinatorios y de in terpretación de los sueños, listados enciclopédicos e incluso alguna obra literaria, Bottéro nos acerca a esa refinada cultura, cuya cosmovisión se halla indirecta pero firmemente integrada en el ciclo de la comida y la bebida. Recientemente, entre los archivos de la Universidad de Yale, se «exhumaron» tres tablillas cuneiformes del 1600 antes de Cristo, has ta el momento no traducidas... y que resultar...Estado: Disponible para compra online en 4-5 días
Disponibilidad
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DetallesTUSQUETS
2005
245 Páginas
Formato: Rústica
ISBN: 9788483104231
Idioma: CASTELLANOTraductor: GARCÍA SOLER, MARÍA JOSÉ
Materia: Gastronomía